×?°ارز الدجاج بالمقلوب×?°

[خذآنيِـے الشۈقے]

×?°ارز الدجاج بالمقلوب×?°


المقادير المطلوبة ..

دجااجة مسلوقة
و البهارات المستخدمة معروفة هيل ( حبهان ) و فلفل اسود و بهار
و طبعا اهم شي القرفة للمقلوبة والملح..

http://www.lget3mry.com/download/up/lget_com_2033179301.jpg

http://www.lget3mry.com/download/up/lget_com_1315380472.jpg

http://www.lget3mry.com/download/up/lget_com_2006959112.jpg

باذنجان مقطح شرايح و مملح و يترك مدة نص ساعة قبل القلي ممكن استخدام الزهرة للي ما يحبونها الباذنجان او مشكل بطاطا و باذنجان و زهرة حسب الرغبة

فصوص ثوم مقشر او غير مقشرة تنقع بالماء

http://www.lget3mry.com/download/up/lget_com_193217797.jpg


نقلي الباذنجان بزيت غزير هكذا

http://www.lget3mry.com/download/up/lget_com_238087731.jpg

ثم يوضع على ورق نشاف ليمتص الزيت

http://www.lget3mry.com/download/up/lget_com_647710543.jpg

يصفى الارز من الماء و نرش عليه قليل من البهارات المستخدمة

http://www.lget3mry.com/download/up/lget_com_1707077887.jpg

في قاع القدر نضع قليل من السمنة و نرش القليل من الارز


http://www.lget3mry.com/download/up/lget_com_706701080.jpg


ثم نصف الطماطم و نوزع فصوص الثوم

http://www.lget3mry.com/download/up/lget_com_567814793.jpg


نصف الباذنجان فوق الطماطم

http://www.lget3mry.com/download/up/lget_com_2052663553.jpg


ثم الدجاج و يرش عليه القليل من البهارات

http://www.lget3mry.com/download/up/lget_com_1411713295.jpg

ثم نضع الارز و نساوي السطح بالملعقة


http://www.lget3mry.com/download/up/lget_com_706596876.jpg

ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز

و توضع على نار عالية الى ان تقل كمية المرقة و تصل تحت الارز بقليل .تخفف الى نار


http://www.lget3mry.com/download/up/lget_com_236642257.jpg


و تترك على النار الى ان ينضج الارز تماما

و ثم نقلبها لكن بعد ان تبرد ..لا تسو مثلي تعجلت وقلبتها سخانة و صارت مقلوبة مايلة

http://www.lget3mry.com/download/up/lget_com_75873699.jpg

تقدم مع السلطة طبعا و لبن مع نعنع و ثوم و خيار..و يالله تفضلو لا تستحو

انشاء الله تعجبكم وصلتني عبر الايميل وحبيت تشاركوني فيها ..

×?°دمتمـ بود ×?°

[@الحب كلمه@]

يسلام على هذي الكلاه

شكله يشهي بقووة

يعطيك العافيه ولاهنتي

[~جبيلي~k$a~]

يا الله يا اختي موتين من الجوووع...
والله يشهي من جد ..
تسلم يدج خيتووووو...
ما قصرتي ....

peace

[brhoom]

يعطيك العافيه أختي خذاني الشوق

تحياتي لك mooon10

[اميرة]

شكلها حلوة والله

شكلي بجربها فيكم خذاني :t (70):


تسلم ايدج ويعطيج الف عافية:t (7):

[عآشقة زوجهآ]

يم يم يمي

يا حبني :t (64): للباذنجان

طبخه سهله وشكلها لزيزه

تسلم دياتك خذخذ

تحيتي لك

[نمله فوشيه]

امممممممم والله اشتهيته بس مو طالعين الصووور

يعطططيج العافيه ع طرح الشهي

[بسمه خجل]

يعطيج العافيه على هالطبق
بصراحه انتي وصفاتج كل وحده احلى من الثانيه