// كيكة التفاح المقلوبــه ... !!!

[مخـآوية قطـآو]

http://www.b-lozaaz.com/up/uploads/608eb583fd.gif (http://www.b-lozaaz.com/up/)


http://food.fatakat.com/photos/526.jpg



المقادير



مقادير الكاراميل:

كوب سكر
ثلث كوب ماء
ملعقة صغيرة زبدة

مقادير الكيك:

ثلاث أرباع أصبع زبدة (ست ملاعق كبيرة)
كوب سكر
بيضتين حجم كبير
كوب +ملعقتين كبار طحين
ثلث كوب كريما حامضة أو لبن
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
نصف ملعقة صغيرة مبشور ليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح
زبدة لدهن الصينية
تفاحتين مقشرين ومقطعين 16 قطعة

الطريقة:


طريقة الكراميل:

نضع السكر والماء بقدر على نار متوسطة من غير تحريك وننتظر حتى يذوب السكر ويغلي الشراب
نترك الشراب حتى يتحول لونه للون العقيق من غير تحريك القدر مع الانتباه حتى لا يحترق
في هذه الاثناء نحضر التفاح وندهن صينية قطرها تسعة انشات بالزبدة ونصف شرايح التفاح بشكل مرتب
عندما يصل الكراميل للون المطلوب(ياخد حوالي 25 دقيقة) نضع ملعقة الزبدة عليه ونهز القدر ونسكب الكراميل فوق التفاح بالتساوي
نتركه يبرد ونحضر الكيك

طريقة الكيك:

نحمي الفرن على 350 ف
نخفق الزبدة حتى تلين ونضيف السكر ونخفق حتى يصبح المزيج كريمي
نضف البيض واحدة واحدة ثم نضيف الفانيلا وبرش الليمون
نضيف خليط الطحين والبيكنج باودر والملح (بعد نخلهم) بالتناوب مع الكريما الحامضة أو اللبن اذا لم تتوفر
لا نخفق كثيرا فقط عند امتزاج المواد نصب الخليط فوق التفاح المكرمل ونسوي السطح
نخبز لمدة 40-45 دقيقة او حتى تخرج السكين من وسط الكيكة نظيفة بدون أثر للعجين
نترك الصينية تبرد لمدة خمس عشرة دقيقة
نقلبها على طبق
تؤكل دافئة أو بحرارة الغرفة بعد رش السكر البودرة للزينة
{ ... م / ن

http://www.b-lozaaz.com/up/uploads/608eb583fd.gif (http://www.b-lozaaz.com/up/)

[بسمة أمل]

ماشاء الله طريقه جدا رائعه واخراج اروع

تشكري حبيبتي مخاوية قطاو على طرحك الجميل

ننتظر الاجمل من جديدك وتقبلي فائق تحيتي لك

[¬ » ɒℓα3 ✿]

يَمًمًمًمً..يَمًمً ..

شًِْكَلهٍَـِِّـِِّآ تُِِّْوٍوٍحٍّفْهٍَ ..

وٍمًشًِْهٍَيَـِِّـِِّهٍَ ..

تُِِّْسٌِِّلمً يَدًٍيَنْكَ يَـِِّـِِّآرٌٍبٌَِ ..

طُْرٌٍيَقٌٍهٍَ سٌِِّهٍَلهٍَ .

[خذآنيِـے الشۈقے]

http://www.5afq.com/vb/../up/uploads/images/5afq.com-67bed991af.gif

يم يمي ..~

شكلها لذيذ ..

وانا من محبين التفاح ..~

وكيك التفاح اكيد بيطلع طعمه احلى واحلى ..}

تسلم يمناج حبيبتي ..

دمتي بتميزك ..}

http://www.5afq.com/vb/../up/uploads/images/5afq.com-19b24b255e.gif

[مخـآوية قطـآو]

هنـــــــــي وعافيه حبيبتي بسومه

ويعطيك العافيه

[مخـآوية قطـآو]

الف شكر غاليتي روعة الكون

وهني وعافيه يارب

[مخـآوية قطـآو]

مرحبتين

وهنـــــــي وعافيه عزيزتي خذاني الشوق

ويعطيك العافيه

[ڵـېــڵ ٱڵمـפـبـﮧ]

ياربييي اشتهيتهـا وربي
شميت ريحتها!
يعطيك العافيـه

[مخـآوية قطـآو]

ههههههههه

هني وعافيه حبيبتي

وان شاء الله تسويها


يعطيك العافيه حبيبتي

[ملكني الشوق]

روووعه
يعطيك العافيه
على الموضوووع

[مخـآوية قطـآو]

يعافيك عزيزتي شاردة الفكر

والف شكر لك

[ĈαяāmếĽ]

يآآآآآآآآآآآآآهـ شكلهااا طعمة حيلـ لكنـ حساااافه وصلتـ متأخرهـ

مااابقيتووليـ شئ موووو ....ولا حتى فتفووته صغيرهـ ....

وربيـ يكفنيـ مروورريـ هنيااا عن مية حلى ....يسلمووو مخااااوية قطاااوو

طررررحـ رآآآآآيعـ ....يااافطاااائر التفااااحـ كلهاااا ....!!!

[مخـآوية قطـآو]

هههههههه

تسلمين حبيبتي على رد ك الحلوو مثلك

ويعطيك العافيه لتواجدك الرائع بمتصفحي

وهذا اهم شي

كل الود والاحترام لك